Mindannyiunkkal előfordult már legalább egyszer, hogy elsöprő késztetést éreztünk arra, hogy azonnal egy tábla étcsokoládét vagy tejes finomságot együnk, és én gyakorlatias módszereket találtam arra, hogy gyorsan megfejtsük ezt a testünk által adott jelzést, hogy megtaláljuk a megfelelő és egészséges alternatívát.
Sokan észreveszik, hogy a hirtelen édesség utáni vágy ritkán csak úgy megtörténik. A közkeletű gyakorlatban úgy tartják, hogy a test így jelzi a fontos anyagok hiányát vagy az érzelmi instabilitást. Jómagam sokáig engedtem ezeknek az impulzusoknak, amíg nem kezdtem el nyomon követni a szokásaimat és egyszerű háztartási trükköket alkalmazni. Kiderült, hogy a szokásos cukorfüggőség gyakran nagyon specifikus hiányosságoknak van álcázva.
Amikor kifejezetten kakaótermékek után sóvárognak, sokan egy több generáción átívelő tapasztalaton alapuló, bevált helyettesítési táblázatot használnak. Én magamon teszteltem ezeket a módszereket, és valóban működnek, hogy becsapjanak ízlelőbimbók.
A fő titkos árnyalat abban rejlik, hogy tizenöt perc szünetet kell tartani, mielőtt engedünk a késztetésnek – gyakran ez csak egy berögzült szokás, nem pedig tényleges fizikai éhség.
A fiziológia mellett az érzelmeink is hatalmas szerepet játszanak. A stressz szó szerint arra késztet minket, hogy gyors endorfinok. Észrevettem azokat a pillanatokat, amikor a kezem egy édességért nyúl. Általában eléggé kiszámítható forgatókönyvek szerint történik:
-
Egy hirtelen késztetés, hogy desszertet egy nehéz és feszült beszélgetés után.
-
Kellemes vigaszt találni az ételben egy késő esti esős napon.
-
A belső zűrzavar érzése, amit gépiesen el akarsz enni…
Ha az ok a fáradtság, a szokásos édességek csak rövid ideig adnak ugrásszerű élénkséget, utána még nagyobb lesz az apátia. Az emberek évek óta népi módszereket dolgoztak ki az ilyen hangulatingadozások leküzdésére, egészségtelen ételek használata nélkül.
Én személyesen meggyőztem magam arról, hogy ha a vágy nem múlik el egy pohár víz után sem, akkor jobb, ha megengedünk magunknak egy kis darabot a legkeserűbb fajtából, és lassan, az ízét teljesen kiélvezve elszopogatjuk.
Gyakran ismételt kérdések:
Hogyan lehet gyorsan leütni a hirtelen édesség iránti vágyat?
Sokakat megment egy pohár meleg víz egy csepp citromlével, ami tökéletesen megszakítja az ízlelési szokásokat.
A dió tényleg elveszi a kakaó utáni sóvárgást?
A háztartási gyakorlatban úgy tartják, hogy egy kis marék mandula tökéletesen pótolja a mikrotápanyag-szükségletet és csillapítja az étvágyat.
Lehetséges a datolyával becsapni a szervezetet?
Tapasztalataim szerint néhány érett datolya nagyszerű energialöketet ad, és teljesen megszünteti a desszertfogyasztás kényszeres vágyát.
Miért akarsz este édességet?
Leggyakrabban ez a hosszú nap során felgyülemlett fáradtság biztos jele, és a gyors pihenésre tett kísérlet.
Mi a legjobb terméktípus, amelyet súlyos összeomlás esetén válasszunk?
A tapasztalt ínyencek a nyolcvan százalékos természetes kakaótartalmú változatok fogyasztását javasolják.
Az aromaterápia hat az étvágy ellen?
A fahéj vagy a vanília illata sokaknak valóban segít az ilyen késztetések intenzitásának csökkentésében.
Az ilyen jelzésekre való odafigyelés segít jobban megérteni a valódi szükségleteidet.
